Name: Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 150 g (1 t) Farine; 1 c.T. Poudre à pâte; 1 Oeuf; 25 g Sucre; ½ c.T. Extrait de vanille; 215 ml Lait

🥄 10 min. 🔥 15 min. 🍽️ 2 portions

Ingrédients

Ingrédients secs

150 g (1 t) Farine

1 c.T. Poudre à pâte

Ingrédients liquides

1 Oeuf

25 g Sucre

½ c.T. Extrait de vanille

215 ml Lait

Étapes

Pour environ 2 personnes.

Pancakes

Dans un grand bol, mélanger la et la . Réserver.

Dans un autre bol, fouetter l', le et la au batteur électrique.

À basse vitesse, ajouter la (110 ml) puis incorporer les ingrédients secs.

Ajouter le reste du lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Laisser reposer la pâte à la température ambiante.

Cuisson

Chauffer une poêle antiadhésive à feu doux/moyen et badigeonner avec un peu de beurre.

Pour chaque pancake, verser environ 75 ml (⅓ t) de pâte au centre de la poêle, étaler légèrement la pâte.

Cuire le pancake de de chaque côté. Il est prêt à être retourné lorsque des bulles apparaissent au centre ou que les rebords commencent à cuire.

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