Accompagnement
Trempette Crémeuse à l'Avocat
Recette de trempette crémeuse à l'avocat avec avocat mûr, jalapeño, coriandre, jus de lime, eau et sel.
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Pico de Gallo de Mango
Ce mélange coloré associe l'onctuosité de l'avocat, l'acidité vive du jus de lime, et la douceur de la mangue, sublimés par la texture croquante de la tomate et de l'oignon.
Idéal comme garniture pour des tacos ou simplement accompagné de croustilles de maïs.
Idéal comme garniture pour des tacos ou simplement accompagné de croustilles de maïs.
🥄 10 min.
🔥 0 min.
🍽️ 4 portions
Ingrédients
Étapes
🥑
Seulement mélanger avant de servir, pour ne pas oxyder l'avocat.
Pico de Gallo
Recommandations
Condiment
Oignons Marinés
Recette rapide d'oignons marinés. Préparation en 30 minutes avec oignon rouge, vinaigre blanc et miel. Se conserve 2 à 3 semaines.
Accompagnement
Frijoles Refritos
Recette de haricots Pinto assaisonnés avec oignon, ail, chili, cumin, coriandre et jus de lime. Préparation rapide pour accompagner divers plats.
Plat principal
Chilaquiles Rouges
Chilaquiles rouges aux tortillas de maïs, sauce tomate aux piments guajillo et chile de árbol, crema mexicaine, queso fresco et avocat.
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