Recettes | Kévin St-Amand

Des recettes qui vous ramènent au bon endroit quand votre cerveau est parti faire autre chose.

Oeuf Mollet

Oeuf Mollet

Découvrez comment préparer un oeuf mollet parfait avec une coquille lisse et un jaune crémeux qui fond en bouche.

Cette recette est idéale pour accompagner des salades gourmandes, des plats raffinés ou simplement pour sublimer votre petit-déjeuner.

🥄 1 min. 🔥 6 min. 🍽️ 1 oeuf

Ingrédients

1 Oeuf

Étapes

À l'aide d'une petite aiguille, perforer délicatement un petit trou dans la base plus large de l'.

Plonger l' dans de l'eau déjà bouillante et le faire cuire .

Déposer l'oeuf dans un bol d'eau glacée.

Recommandations

Oeuf Dur

Oeuf Dur

Préparer un oeuf dur parfait.

Oeuf Poché

Oeuf Poché

Préparer un oeuf poché parfait.

Oeuf à la Coque

Oeuf à la Coque

Préparer un oeuf à la coque parfait.

Crêpes Fines

Crêpes Fines

Crêpes fines garnies de petits fruits et de sirop d'érable. Préparation simple avec farine, lait, oeuf, vanille et beurre fondu.