Quinoa

Name: Quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 part
Cuisine: International
Ingredients: 1 part Quinoa; 1 c.S. / t Huile; 1+½ part Eau; 1+½ part Bouillon

Le quinoa, une graine nutritive et polyvalente, est parfait comme accompagnement ou base pour de nombreux plats. Sa texture légère et moelleuse, combinée à sa saveur subtile de noisette, en fait un choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

Préparé avec de l'eau ou du bouillon, il absorbe délicatement les arômes pour compléter une variété de mets.

🥄 5 min. 🔥 15 min. 🍽️ 1 part

Ingrédients

1 part Quinoa

1 c.S. / t Huile

Liquides

1+½ part Eau

-ou-

1+½ part Bouillon

Étapes

Bien rincer le .

Faire chauffer l' à feu moyen et faire revenir le , .

Ajouter le liquide, puis porter à ébullition.

Baisser à feu doux, et laisser mijoter , à découvert.

Laisser reposer .

Recommandations

8 min

Accompagnement

Semoule

Recette simple et rapide de semoule avec eau ou bouillon, semoule et huile d'olive. Instructions étape par étape pour une préparation en 5 minutes.

40 min

Accompagnement

Lentilles

Des lentilles cuites à la perfection, avec des garnitures d'oignon, carottes, laurier, thym et clous de girofle. Suivez les étapes pour un résultat délicieux.

12 min

Autre

Ghee

Ghee maison : beurre chauffé doucement puis filtré pour un gras de cuisson pur, parfait pour des plats délicieux.

5 min

Cocktail

Sirop Simple

Recette facile de sirop simple : mélangez des parts égales d'eau et de sucre, portez à ébullition, remuez jusqu'à dissolution complète, réfrigérez et conservez.

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